地瓜就是我们经常吃的红薯，可不是土豆哦，有些人分不清楚，所以就闹了笑话。地瓜的食用方法有很多，丰富的纤维素，可以润肠排毒。地瓜瘦肉粥是不错的滋阴润燥的食谱，我们一起来看看这道鱼蓉地瓜瘦肉粥的做法吧，可以补气养血。

鱼蓉地瓜瘦肉粥

食疗功效:补益养生、健脑益智、滋阴润燥、养血

营养价值:富含维生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黄素等成分

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:高血压、中风、肠胃虚寒、宿食不化者慎食

鱼蓉地瓜瘦肉粥所需材料

主要食材鱼肉.猪肉.大米.盐.地瓜

鱼蓉地瓜瘦肉粥的做法

1鱼肉洗净后放入锅中煮熟，然后取出待凉制成蓉状;瘦肉则洗净后切成碎状备用。

2砂锅中放入水，然后放入洗净的大米地瓜熬煮。

3待熬煮大米的水烧开之后加入鱼蓉、碎肉，煮至米肉糜烂后加入少许盐即可。

鱼蓉地瓜瘦肉粥的功效与作用

鱼肉中富含对神经系统和身体发育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黄素，能提高大脑的记忆力，具有健脑益智的功效。猪肉具有滋阴润燥、养血的功效，对于消渴、热病伤津、便秘、燥咳等病症都有食疗作用。猪肉和鱼肉中都含有大量的维生素，能促进血液循环并消除身体疲劳，增强体质。猪肉和瘦肉都含有丰富的营养，两者一同熬煮的粥则富含人体所需的多种微量元素，能均衡宝宝的营养需求。鱼肉猪肉和地瓜一起搭配的话可以有润燥排毒的作用，而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质，对于滋补气血，预防便秘有很好的下锅，而且还可以促进肠道消化和吸收哦。

鱼蓉地瓜瘦肉粥的具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的食品品适合的人群有很多，比如说注重养生保健的人群，可以有补血补气的作用，健脑益智滋阴润燥补气血，大家可以经常吃，对身体健康有好处。