每一种食物都有着它可以利用的价值，所以我们要了解一些食物的营养特点，这样才能满足人们对于营养的需求哦。猪血大家都知道的吧，含有的铁质是比较多的，来看看葡萄当归煲猪血的做法，可以补血养血。

葡萄当归煲猪血

葡萄当归煲猪血的做法

1将葡萄去皮，当归、党参择洗干净，切片装入纱袋扎口。

2猪血入沸水锅汆透，取出切块，与药袋同放砂锅，加水大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，加葡萄，继续煨煮。

3放入阿胶融化，加葱花、姜末、盐即成。

当归苁蓉猪血羹的做法

1.将当归、肉苁蓉洗净，加水适量，煮取药液待用;

2.将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜，洗净，放入锅内;

3.将待用的药液加入，煮至冬葵菜熟;

4.将煮熟的猪血切成片或条;

5.猪血同熟猪油、葱白、食盐、味精、香油一并加入，混合均匀，趁热空腹食。

葡萄当归煲猪血的功效与作用

葡萄开胃提神、醒酒去腻、增进食欲、助消化，促进人体对铁元素的吸收。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。葡萄当归煲猪血具有补气益脾、养血补血、生津止渴、润肠通便的功效。这样的食谱适合很多的人群，不仅可以促进代谢，同时也可以有养胃助消化的作用，开胃提神的同时也可以调理气血，具有缓解痛经的作用。

上面介绍了葡萄当归煲猪血的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。养血补血健脾养胃润肠通便，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。