我们每天都离不开吃，对于美好的食物谁都喜欢吃，而且营养价值也可以从食物中体现，真正的得到身体和口感的满足，食物的种类有很多，牛肉就是其中的一种经常食用的肉食，可以有补气血的作用，如何吃呢，来看看这道桃梨焖牛肉的做法。

桃梨焖牛肉

食疗功效:补血补气、通便排毒、强筋健骨、利水消肿、滋阴润肺

营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、以及有机酸、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可使用，尤其是缺铁性贫血患者

桃梨焖牛肉所需材料

主要食材牛腿肉.桃子.梨 .葡萄干.土豆.葱头.番茄.植物油.盐.胡椒粉

桃梨焖牛肉的做法

1牛腿肉洗净，切成方丁;桃子、生梨洗净，去皮及核，剖成两半;番茄洗净切丁;土豆洗净，去皮，切滚刀块;葱头洗净切末;葡萄干洗净。

2把植物油烧至六成热，放入葱头末、牛肉丁炒至微熟，放入番茄丁稍炒片刻，倒入适量水，用大火煮沸，改温火焖1小时，放入桃子、生梨、土豆焖至熟透，加入盐、胡椒粉调味，再撒入葡萄干即可。

3改用小火煨，至七成熟时，放入胡萝卜块，加入适量的盐，待胡萝卜煮熟后加入味精调味即可。

桃梨焖牛肉的功效与作用

牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。桃子具有通便排毒、补血补气、降低血压、行经活血、止咳润肺的功效。梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。桃梨焖牛肉此菜具有补血补气、通便排毒、强筋健骨、利水消肿、滋阴润肺的功效。桃子可以有促进食欲排毒的作用，而且还可以降低血压，对于止咳润肺有一定的效果，而且还可以保护心脏和肝脏，对于滋阴润燥，排毒养颜有一定的效果。

关于桃梨焖牛肉的做法大家都学会了吗，利尿消肿滋阴润肺补气排毒，而且营养价值比较高，可以补充丰富的蛋白质，维生素和矿物质，营养价值还是比较多的，可以帮助消化，解压，而且还可以降脂。大家平时的时候可以自己制作试试哦。