土豆片炒洋葱这道菜是我们大家都很熟悉的家常菜了吧，作为我们餐桌之上经常会吃到的一道美味可口的菜肴，这是很多人都爱吃的了，而且营养价值也很出色哦，那么我们怎么才能把这道常见的土豆片炒洋葱烹饪的美味可口呢，下面就让我们一起看看吧。

土豆片炒洋葱的材料

土豆、洋葱、香菜、芹菜、植物油、盐、胡椒粉。

土豆片炒洋葱的做法

1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末;

2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;

3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止;

4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用;

5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动;

6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉;

7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

土豆片炒洋葱的功效

土豆片炒洋葱是一道看起来比较容易烹饪的菜了，但是想做的好处就没有那么容易了，而且营养价值也是完全不差的了，其中营养的价值主要体现着各种不同的食材中，洋葱具有利尿、降低血脂的作用，要是身体存在着这方面问题的朋友们是可以多吃的。同时香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。因此要是存在消化不良或者胃口不好的话，可以将土豆片炒洋葱作为食用之物，这样对于有利缓解消化不良等症状，经常的吃这道土豆片炒洋葱对于我们来说是很有好处的了，不仅可以有效的保护我们的脾胃健康，而且还可以通过吃土豆片炒洋葱来帮助我们有效开胃了，如果食欲不振，那么不妨吃上一道土豆片炒洋葱。

土豆片炒洋葱是我们大家都要学会的家常小菜做法了哦，这道土豆片炒洋葱虽然菜式比较简单，但是味道却很鲜美，而且经常吃还能够补充大量的营养物质，帮助我们保护脾胃的健康，对于人体的健康来说有很不错的积极作用。