肾脏病人的餐桌文化精髓，有四句话可以概括，谷类当数淀粉麦（中晚期肾脏病人）、蛋奶鱼禽畜来排、大豆制品当然要、低盐烹饪也逍遥。
对于中晚期肾脏病人，为了提高优质蛋白，降低植物蛋白质的量，现在临床经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。因麦淀粉中植物蛋白低，每100克含有0.4—0.6克的植物蛋白。此外，优质蛋白的摄入顺序是鸡蛋、牛奶、鱼、鸡鸭肉、牛羊猪肉。
大豆蛋白有保护残存肾功能作用，大豆低蛋白饮食能改善慢性肾功能不全患者相关指标。低盐烹饪主要是指肾友要少吃盐，烹饪时少煎炒而多烧烤，将少量盐撒在食物表面，而不是将较多的盐烹制于食品中。使用香料、糖、醋代替盐作为调味剂，注意食物标签上的含钠量，不要在餐桌上摆放盐瓶，拒绝所有腌制食品、酱菜和含盐的小吃。
肾囊肿患者怎样才能走出心理误区呢？
由于期限病程长，又往往出现病-治疗-”复”发-再治疗-再复发-再治疗-迁延不愈或恶化，患者往往会出现心理和求医行为上的种种“误区”。
肾囊肿与其它肾病一样，经常使患者在心理和治疗上出现误区，怎样才能走出误区呢？石家庄肾病医院专家总结如下，希望广大患者及时认识。
患者肾病，由于期限病程长，又往往出现病-治疗-复发-再治疗-再复发-再治疗-迁延不愈或恶化，患者往往会出现心理和求医行为上的种种“误区”。
