食物是我们每天都需要摄入的，不同的食物营养价值是不一样的，我们需要找到适合自己的，这样才能补充营养，得到需求。海鲜大家都爱吃，牡蛎大家都知道的吧，可以有滋补肝肾的作用，如何食用比较好呢，一起来看看牡蛎糙米粥的具体的做法和功效吧。

牡蛎糙米粥

食疗功效:滋阴壮阳、养血固精

营养价值:蛋白质、碳水化合物、氨基酸、胆固醇、肝糖元、B族维生素、牛磺酸、钙、铁、磷、钠、锌

适宜人群:尤其适合营养不良、气血虚弱者

牡蛎糙米粥所需材料

主要食材牡蛎.腐竹.糙米.葱花.盐.姜.胡椒粉.香油

牡蛎糙米粥的做法

1糙米洗净泡发;牡蛎取肉洗净，用料酒腌渍去腥;腐竹洗净切丝。

2锅中添水煮沸，放入糙米、牡蛎煮至七成熟。

3放腐竹、姜丝直至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀，撒葱花即可。

牡蛎糙米粥的功效与作用

牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏，降低血液中胆固醇含量的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牡蛎糙米粥此粥具有滋阴壮阳、养血固精、补中益气、健脾和胃、清热解渴。牡蛎具有保护心脏降血脂胆固醇的作用，而且还可以有补气血的效果，对于气虚不足啊或者是神经衰弱有好处，这款粥品适合多种人群。

关于牡蛎糙米粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，很多的食物都是要吃它的原汁原味的比较有营养，滋阴补肾养血安神健脾养胃，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。