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零食的危害 学生吃零食的危害有哪些?
2022-05-25

现在的孩子别提多幸福了,要什么有什么,吃不愁喝不愁的,光零食就有那么多种选择,孩子最爱的那些薯片、虾条,又香又脆。四个老人、两个大人一起疼着孩子,孩子喜欢吃的,买呗。难道这些正规厂家生产的东西也会吃出问题?

权威声音

香脆零食大多油、盐和能量过多,在制作过程中更会生成丙烯酰胺等致癌物质,长期过量食用,增加肥胖、糖尿病、肾脏病、高血压、癌症发病风险,有害健康。儿童、青少年过量食用,更会破坏正常食欲,引发营养失调,为成人疾病先期埋下隐患。

医学背景

正常人体一天摄入10克以下的盐,对身体不会产生任何伤害。我国膳食指南建议每天的食盐摄人量为6~8克。

学生吃零食的危害

国家标准规定膨化食品中铝的残留量应该是≤100毫克/千克,而质量报告组实测数据显示,市售膨化食品中,广泛存在3.5~4.5倍的铝残留超标情况。

儿童过度食用膨化食品,会败坏食欲,挑食偏食,出现营养不良。膨化食品中的高盐、高味精可增加孩子成年后高血压等心脑血管疾病的发病风险。