食物的种类有很多的哦，大家在选择的时候要注意合理的搭配饮食哦。今天就来说说紫薯，紫薯的吃法有很多的，可以做甜品，也可以蒸着吃，都是不错的选择，下面来介绍紫薯核桃酸奶的吃法吧。

【紫薯核桃酸奶】

主料：牛奶3盒、菌粉1包

辅料：紫薯100g、核桃2个

步骤：

1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中

2.再倒入菌粉拌匀

3.最后倒入全部的牛奶拌匀

4.放入酸奶机中制作8小时，取出放入冰箱冷藏一下

5.准备紫薯泥和核桃仁，150克酸奶(一人量)

6.把紫薯泥用饼干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎

7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌匀。想要甜一点的再加点蜂蜜

新鲜的紫薯春季最适合，它营养价值高，含有纤维素，是女性的美容圣品，搭配补脑的核桃与酸奶拌制，有果蔬有脑，真是人间美味。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，可以排除粪便，清理肠道，而且还可以清除肠道内的有毒的物质，改善肠道的环境，防止肠胃疾病的发生，是很不错的营养保健的食材哦。

紫薯核桃酸奶的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补脑通便改善肠胃的作用，特别是秋冬季节的时候，最可以凉血止血，通便清除垃圾。