黄磨在我们的生活中也是非常的常见的了，我们许多人也是经常会吃一些黄磨的了，当然了，黄磨不仅非常的美味了，更是有非常高的营养价值哦，黄磨中含有丰富的我们人体所需要的营养物质了，所以人们对于黄磨也是非常的喜欢的了，其实黄磨的吃法也是非常多的，下面我们来看看芦笋黄蘑炖鸡汤的做法吧。

材料：

老母鸡一只或半只(看汤锅大小及家里人数决定)，黄磨一大簇，芦笋几根，黄酒4-5汤匙，盐适量，姜一块

步骤：

1、鸡不斩块，整个的内外冲洗干净，放入冷水锅中，加一点黄酒开火将整锅水煮沸，期间可以给鸡翻身，把血末杂质都煮出来后捞出，温水里里外外再次冲洗净；

2、将鸡、姜块、黄酒依次加入汤煲，倒入足量的水，务必一次加足，好汤中途都不再续水；

3、汤煲上火，大火煮沸后转小火或微火，盖盖咕嘟上2小时或更久；

4、时间快到时就清洗蘑菇，洗好后加入汤锅中，开始根据经验加盐；

5、再炖半小时左右就可以加一点洗净去了老皮的芦笋，断生即可关火，汤成。

功效：

芦笋黄蘑炖鸡汤在我们的餐桌上也是非常的常见的了，我们许多人也是经常会吃到芦笋黄蘑炖鸡汤的了，当然了芦笋黄蘑炖鸡汤不仅非常的美味了，更是有很不错保健功效的哦，我们多吃一些芦笋黄蘑炖鸡汤能够帮助我们起到降血压，降血糖，降低胆固醇的功效的哦。

上面我们已经了解了芦笋黄蘑炖鸡汤的做法了，虽然步骤看上去有点复杂了，但是芦笋黄蘑炖鸡汤的做法也是比较简单的了，所以我们在生活中是可以经常做着吃的哦，当然了，芦笋黄蘑炖鸡汤吃起来口感是非常不错的哦，美味并且还有很好的保健功效了，帮助我们降三高的作用也是非常好的。