在我们的生活中，饮食是非常重要的，因为一些食物，如果我们不注意它们，很容易导致疾病。比如一些带芽的土豆会给你带来伤害。如果吃了这些发芽土豆，身体会受到严重影响。虽然很多食物对我们的身体和健康都是有益的，但是如果有些食物有牙齿，我们在使用过程中可能会有很多不良反应，那么胡萝卜发芽后可以吃吗?

1、 胡萝卜的营养比较丰富，所以很多人都比较喜欢吃胡萝卜，用胡萝卜来煲汤，做各种各样的菜肴，所以这种营养摄入更的身体也是得到很不错的补充，但是胡萝卜有些吃法不对，会造成很大的影响的。

2、 其实胡萝卜并不是像土豆发芽的土豆会产生一种叫碱的毒素，但是胡萝卜如果长牙的话，对我们来说是不会受到任何影响的，所以有些人担心胡萝卜发芽了，是否还能吃?其实这些事不必过于担心的。

3、 胡萝卜如果发了芽，因为把一些营养的部分给了新生命，他的自身营养价值也会有一定程度的降低，萝卜发芽，切下来，泡在水里还能充分的营养顾问杜，他还能翻阅新的个体，所以胡萝卜长牙是没有毒的。

胡萝卜和具有一定的降压强心，抗炎和抗过敏的作用，所以大家平时要多吃一些胡萝卜可是对孩子来说，多吃胡萝卜对他们的生长发育也是得到很不错的效果，所以营养的摄入对我们的身体是有很不错的功效。