做法

新鲜豆浆适量同粳米100~150克煮粥，粥成后，加入冰糖适量再煮一二沸即可。

食用方法

早晚餐温热食。

功效

健脾养胃，润肺补虚，适用于年老体虚、营养不良。亦可防治血管硬化、高血压、冠心病。