相信大家都吃过鸡肉，对它也很熟悉的吧，鸡肉的价格便宜，而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质的哦，鸡肉的食用方法也很多，适合各类的人群，鸡肉可以缓解虚劳，而且还可以增强体质，来看看鸡肉拌土豆粉的做法。

【鸡肉拌土豆粉】

主料：土豆粉500g、鸡肉200g

辅料：植物油15茶勺、豆瓣酱两大勺、甜面酱2茶勺、黄豆酱1大勺、番茄酱2茶勺、大葱半根、姜10g、生抽3茶勺、香醋2茶勺、味精3g、香菜两颗、辣皮子6个、花椒粉2茶勺、胡椒粉1茶勺、炸黄豆适量

步骤：

1.准备好材料

2.把土豆粉用开水煮10分钟左右捞起，过凉水捞起

3.鸡肉剁成肉末

4.葱姜洗净切末，辣皮子用热水侵泡两分钟捞起切末，香菜洗净切末

5. 热锅凉油，油热7成下，辣皮子、葱姜翻炒出香味

6.加豆瓣酱、番茄酱、黄豆酱、甜面酱

7.翻炒均匀出红油出香味

8.加鸡肉末、花椒粉

9.翻炒出香味

10.加少许水中小火熬制酱味浓郁

11.加胡椒粉、味精翻炒均匀

12.把土豆粉用开水烫热捞起装碗，加熬制好的鸡肉酱、炸黄豆、香醋、香菜末即可

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，鸡肉适合的人群有很多，比如说经常疲劳啊或者是出现头晕营养不良等人群都是可以只用的，滋补五脏的同时也可以增强免疫力和抵抗力，大家可以经常吃。

鸡肉拌土豆粉的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充 营养，缓解虚劳增强体质滋润五脏，所以赶紧试试吧。