木耳大家都经常吃，是一种很常见的营养食材类型，它的营养物质丰富，比如说矿物质，微量元素还有铁质，是不错的补血活血的食材，一般炒着吃或者是凉拌比较多见的哦，一起来看看木耳炒五花肉的做法，可以有鱼防便秘的效果哦，一起来看看吧。

木耳炒五花肉

食疗功效:益气滋阴、补虚健体、益肾补血、清胃涤肠

营养价值:蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、多糖、钙、磷、铁、胡萝卜素

适宜人群:尤其适合热病伤津、便秘、燥咳、高血压、动脉硬化、痔疮等症患者

木耳炒肉片所需材料

主要食材木耳、五花肉、大葱、香油、酱油、调理

木耳炒肉片的做法

1木耳洗净，撕成小片，焯水。

2五花肉洗净，切片，用盐、酱油腌半个小时。

3油锅烧热，入五花肉爆炒，肉色微变后放木耳翻炒，调味出锅即可。

木耳炒肉片的功效与作用

木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。木耳大葱炒肉片此菜具有益气滋阴、补虚健体、清胃涤肠、利二便、益肾补血的功效。黑木耳和猪肉一起吃，可以有补肾活血的作用，同时也可以益气强身，对于降血脂啊或者是延缓衰老有一定的效果，而且还可以增强人的免疫力哦，提高体质，这样的食谱具有预防便秘的作用，适合很多人群，赶紧行动吧。

上面介绍了木耳炒五花肉的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，补气养血活血化瘀，补虚养血滋阴预防便秘，而且还可以补充营养。