海鲜姿造是当下比较流行的一种美食，近几年来，这种美食以其独特的创造力和口感赢得了不少顾客的味觉。选取一些新鲜的海鲜，按照各种不同美感进行创造，打造一种视觉与味觉上的震撼。凡是第一眼看到海鲜姿造的人都会认为它是非常不错的美食，经不住美食诱惑，想尝一尝。

在很多人看来，海鲜姿造是非常有营养的食物，选择海鲜为原料，能够保养皮肤（皮肤干燥怎么办），促进机理的循环。尤其是在冬天，如果能吃上这样的料理，可以说养生与美味两不误。但事实真的是这样吗？

几个月前，一味年轻的姑娘曾经去医院化验自己的身体，因为眼球发黄而感觉特别不舒服，后来，经过检查，医生告诉她，已经患有肝炎。女孩儿很纳闷，究其原因，医生说，是因为她吃了海鲜姿造所造成的。事实也确实是如此，这位女孩儿特别喜欢吃海鲜姿造，而且是每隔一天吃一次，不过好在在医生的治疗下，这位女孩儿的肝功能已经恢复。但是医生告诫女孩儿，如果再吃海鲜姿造，就会可能导致肝功能全部失调。

其实，像这样的例子还有很多。肝是我们人类重要的人体器官，有一些婴儿在出生的时候，肝部本身就携带一些病毒，只不过后天的环境中没有引发这种病毒。但是因为不正确的饮食，像是吃海鲜姿造，或者是烧烤，以及其他的垃圾食品等引发了严重的病毒，最终将会导致肝功能的损坏。

冬天是一个寒冷的季节，对于正常人而言，如果经常吃一些火锅等高温食物，也会引发很多疾病，更何况是肝病毒的携带者。冬季（冬季减肥吃什么好）本身就是需要养肝的季节，切不可在这个季节当中给肝部“火上浇油”。海鲜姿造虽然是非常有吸引力的美食，但却因为里面含有大量的脂肪，胆固醇给人类的健康造成一定威胁。专家建议，对于海鲜姿造这样的美食，一个月只能摄入一次，如果长期吃下去，及时是健康人群，也会引发肝病问题。

由此看来，美味的食物不一定养生，尤其是像海鲜姿造这样的食物，并不是可以天天吃的。同时，大家如果想要在冬季养肝，还要注意，远离火锅等高温食物，避免高脂肪，高蛋白的摄入。可以多吃一些丝瓜，排骨，枸杞等具有养肝疗效的美味。