做法
将母鸡1只剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米100克煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。
食用方法
每日早晚餐,温热服食。
功效
滋养五脏,补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。
伤风感冒或发热不宜食用。