喝汤是人们生活的一种习惯，不同的汤品采取的原料不同，而且养生的功效也是不一样的哦。莲子如何食用呢，莲子可以煲汤，具有清热去火的作用，下面就来一起了解一下核桃莲子鸡汤的做法吧。

核桃莲子鸡汤

核桃莲子鸡汤所需材料

主要食材鸡腿、莲子、核桃、山楂、盐、料酒

核桃莲子鸡汤的做法

1、山楂放入纱布袋与清水、鸡腿、核桃、莲子共置锅中，大火煮沸后转小火续煮45分钟。

2、取出纱布袋，加盐、料酒调味即可。

核桃莲子鸡汤的功效与作用

核桃莲子鸡汤是由核桃、莲子和鸡为主要材料制作的一道的汤品，具有保健作用，营养价值很高，味道又好，所以人们很喜欢。核桃具有破血祛瘀、润燥滑肠、补虚强体、滋养皮肤、抗癌防癌和补脑的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。这样的汤品适合很多人群食用哦，不仅可以补脑益智，而且还可以有健脾消食的作用，对于经常出现的食欲不振，肠胃不好等人群是不错的选择，可以提高免疫力，而且还可以润肠排毒。

核桃莲子鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，润肠排毒健脾消食益智补脑。