对于豆豉这样的食物，这是我们大家都很熟悉的了吧，这是非常好的一种食物了，是我们在生活中比较常见的食物了，可以让我们把豆豉和五花肉搭配在一起吃，就可以让我们把豆豉蒸五花肉烹饪起来一起吃了，下面就让我们看看怎么吃比较好吧。

豆豉蒸五花肉的材料

五花肉、豆鼓、油、酱油、料酒、盐、

豆豉蒸五花肉的做法

1、先把五花肉洗干净，然后切成薄片，切完之后放一些酱油和料酒把它腌制一下备用;

2、这时，把锅烧热，不用放油，直接把肉倒进去;

3、把火开成中火，然后翻炒肉，翻炒的过程中，撒一些盐进去;

4、直至把肉炒的变了颜色之后，就盖上锅盖等个一分钟左右，这时需要小火;

5、把豆豉准备好;

6、把炒好的肉放到碗里，再把豆豉倒进去，然后在锅中蒸一下，出锅后就可以吃了。

豆豉蒸五花肉的功效

通过了我们上面的介绍之后，大家对于这道豆豉蒸五花肉一定有更多的了解了吧，可以发现豆豉蒸五花肉是非常美味的一种食物了，而且做法也是很不错的了，豆豉性微寒，味苦，吃豆豉能够增进人的食欲，促进肠胃更好的吸收。除此之外，还可以当作药来用，因为性寒，所以可以起到清热解毒的功效，如果出现感冒、伤寒等症状，可以食用。五花肉，属于众多肉类中的一种，含有大量的蛋白质和氨基酸，有补血、补肾等功效。豆豉蒸五花肉能够给人体提供充足的营养，对健康很有好处，而且这样的食物是很不错的了，我们大家不要错过了哦。

对于现代人来说，在饮食的选择上是比较重视的了，不仅希望我们吃的美味了，同时还希望我们吃的健康了，我们上面就给大家介绍了豆豉蒸五花肉这道菜，不仅味道很不错了，同时还能够帮助我们补充营养了，是我们不要错过的。