做法
制附子15克、菟丝子10克装入纱布袋中。狗肉250克切大块在沸水中氽出血水捞出切小块。狗肉、姜片在锅中煸炒,烹入料酒,再倒入沙锅中,加药袋、葱、姜、盐、清汤适量烧沸,用文火炖至狗肉熟烂,拣出药袋、葱、姜,加味精即成。
功效
本药膳取其温补肾阳之功效,适用于治疗阳痿、遗精、夜尿频数、腰膝酸软、精神倦怠、畏寒等症。
食之有道
附子性味辛,甘,大热,有毒,(生附子毒性强,只做外用;经过炮制的附子已基本无毒),具有治阳痿、壮阳、散热,止痛、回阳救逆、温脾胃、祛风湿等功效,