冬瓜大家都不是很陌生的，它的营养价值比较高，而且还可以有补充丰富维生素和矿物质的作用，含有的水分也比较多，消食清热解毒，这道丸子冬瓜汤就是不错的瘦身润肤的首选食材，来看看吧。

丸子冬瓜汤

猪肉丸子冬瓜汤所需材料

辅助佐料猪肉、冬瓜、番茄、香油、盐、味精、葱末、姜末、水淀粉

猪肉丸子冬瓜汤的做法

1、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;冬瓜、番茄分别洗净，切成小块。

2、锅置于火上，放入清水煮沸，汆入肉丸子，待丸子浮起，加入冬瓜块、番茄块、盐、味精、葱末煮沸，淋少许香油即可。

猪肉丸子冬瓜汤的功效与作用

猪肉丸子冬瓜汤是夏季餐桌上必不可少的一道汤品，冬瓜性味甘、淡、有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身等功效，再搭配上猪肉丸子，汤头味道清爽可口，猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。冬瓜具有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身和美白祛斑的功效。这样的一道汤品可以有补充丰富的蛋白质，而且还可以有滋阴润燥的功效，是不错的清热去火解毒的食谱，对于想减肥的人群来说是不错的消脂瘦身的食谱。

丸子冬瓜汤的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，铁都是比较丰富的，消脂瘦身减肥润泽肌肤，大家试试吧。