喝粥也是一种养生的方式和方法哦，不同的粥品营养的价值是不一样的呢，我们应该合理的搭配，懂得食物的一些特性。淮山粥大家都吃过，可以有健脾胃的作用，还可以补虚劳，今天就来看看这道荷叶淮山粥的具体的做法吧，看看有什么样的收获。

荷叶淮山粥

营养价值:

蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、莲碱、原荷叶碱、钙、铁、锌、钾、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒、无湿热者不宜多食荷叶

做法

1大米泡发洗净;荷叶洗净，切小片;山药去皮洗净，切小块。

2锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。

3放入山药、荷叶，改用小火煮至粥浓稠时，加入盐入味即可。

功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热解毒、补脾健胃、滋阴补阳、散瘀止血、补中益气的功效。这样的养生的粥品可以有不虚的作用，对于调理肠胃有好处，同时也可以有滋阴壮阳的作用，还可以有促进新陈代谢的效果呢，同时也可以有祛湿的效果，大家可以试试。

关于荷叶淮山粥的做法，大家都了解了吧，经常吃山药的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，促进食欲清热解毒补脾健胃，是一道美味食谱哦，大家不妨动起来吧。可以让你的肠胃得到满足，还可以补充营养物质。