川贝是一种很常见的中药材哦，它可以有补气血的作用，同时还可以止咳化痰哦，对于保护肺部有很好的作用和功效呢。川贝的吃法有很多的哦，可以做汤，也可以煮饭，下面就来介绍川贝蒸梨饭的做法吧。

川贝蒸梨饭

川贝蒸梨饭所需材料

主要食材川贝、水梨、糯米、盐

川贝蒸梨饭的做法

1、将梨洗净去皮，切开，挖掉梨心和部分果肉;川贝和糯米洗净，挖出的果肉切丁，混合倒入梨内，放在容器内，隔水蒸熟。

2、加盐调味即可食用。

川贝蒸梨饭的功效与作用

蛋白质、B族维生素、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、川贝碱、西贝碱丰富。通过食疗可以缓解这种症状，川贝蒸梨饭就是一个很好的选择哦。川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。川贝蒸梨饭具有止咳化痰、清热润肤、补中益气、滋阴润燥的功效。这样的吃法不仅可以有止咳化痰的作用，而且还可以健脾养胃哦，对于经常出现的食欲不振啊或者是咳嗽等等的情况有很好的话就作用，而且还可以有缓解腹胀和腹泻等情况的发生哦，是很不错的保健食谱。

关于川贝蒸梨饭的做法，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，而且还可以吃到美味的食物，止咳化痰清热润肤补气血，具有各种各样的营养素，而且营养也是很丰富的。