在各种各样的养生方法中,食谱养生无疑是目前最受人们认可的一种养生方法,而在常见的中医养生法中,中医养生食谱的出现,也一度成了人们在养生方式中竞相选择的方法之一,那么,中医养生食谱有哪些呢?
中医的五行学说认为,人体的心、肝、脾、肺、肾“五脏”,分别与火、木、土、金、水五行对应,食物也根据它们的味道和颜色被划分为五类,与人体的“五脏”相互对应,相互滋养。
中医养生的五行五色食谱推荐:
1.心:心在五行中属火,火焰是向上升的,而心在生理上是上开窍于舌,在病变时,如果发生舌尖赤痛,面部红赤等现象,都认为是心火上炎,所以用五行中的火,来代表五脏中的心。
苦:苦味的食物和心、小肠的关联最大,苦味有排除燥热的功能,所以夏天应该多吃苦味的食物。
心喜红:红色的食物能作用于心,有助于减轻疲劳,令人精神倍增。
推荐:西瓜、辣椒
2.肝:肝属木,支配着全身肌肉,关节,眼睛与肝也有密切关系。
酸:在五行中发现酸味与肝胆之间的关联最大,它能作用于肝胆,能控制筋络,酸味有使身体收缩的功能,让身体不太油腻。
肝喜绿色:绿色的食物能帮助肝胆舒缓压力,调节肝胆功能,特别是在清热,平息肝胆之火上有一定作用。
推荐:荔枝、李子、芹菜、带鱼、空心菜
3.脾:脾在五行中属土,没有脾胃的消化和吸收,人也就得不到营养而不能生存。同时,食物的消化和吸收,一日三餐和每天排泄,都有一定的规律,也就是稳定的现象,所以用五行中的土来代替五脏中的脾。
甜:甜味的食物作用于脾、胃、肌肉,吃甜味会使人懒洋洋的,有消除紧张,恢复疲劳,补充血糖的功能。
脾喜黄:黄色的食物能帮助培养开朗的心情,同时让人集中精神。
推荐:大枣、菠萝、竹笋、红薯
4.肾:肾在五行中属水,水的特点是向下行的,而人体每天喝进去的水分,通过身体而下,最后由膀胱排出,排泄水分的功能是由肾脏领导的,但若肾脏发生病变,则小便失常,肾储存精气,水分与骨骼,毛发发育有关。
咸:咸味的食物由肾及膀胱代谢,而咸味也有软化硬物及促使排泄的功能。
肾喜黑:黑色的食物大多是补肾的佳品。
推荐:木耳
5.肺:肺在五行中属金,金属都有声音,而人的语言声音,是由肺气鼓动而成,同时肺是娇贵的脏器,怕火气的熏蒸,所以用五行中的金来代表五脏中的肺,肺支配呼吸,也支配皮肤的排泄。
辣:辣味的食物作用于肺、大肠。吃辣味会使毛孔发散,有促进排汗的功能,还能让身体发热帮助血液循环。
肺喜白:白色的食物与悲伤有关。
推荐:银鱼、花生、山药、糥米、豆腐
如上所述,大家在对中医养生食谱进行了解的时候,其实是可以采用文中所推荐的几种中医养生的五行五色食谱的,而针对身体不同部位的调理,大家所选择的中医养生食谱也是不一样的,因此,大家对此要多加注意。