食物是我们提供营养的最直接的方式，不同的人群选择的一些食物不同，看个人的喜好问题。马蹄是秋季不二的养生食材，它可以润肠通便，还能止咳化痰预防疾病，来看看这道马蹄红枣牛骨汤的做法，可以补钙强筋骨。

马蹄红枣牛骨汤

食疗功效:凉血生津、消食除胀、利肠通便

营养价值:纤维素、蛋白质、碳水化合物、骨胶原、钙

适宜人群:一般人均可食用，尤其适合便秘、身体虚弱、高血压患者

马蹄红枣牛骨汤所需材料

主要食材牛排骨、马蹄、红枣、枸杞、陈皮、盐

马蹄红枣牛骨汤的做法

1牛排骨洗净斩块，入沸水汆汤，捞出冲净;马蹄去皮洗净;红枣、枸杞洗净浸软;陈皮洗净浮尘。

2将所有原材料放入汤锅中，加水煮沸后用中火炖1~2小时。

3最后加入盐，搅匀即可。

马蹄红枣牛骨汤的功效与作用

马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。牛骨功能主治：敛疮、主关节炎、泻痢、疟疾、崩中、带下、泻血、水泻等。马蹄红枣牛骨汤此汤具有凉血生津、消食除胀、利肠通便、补血补钙的功效。这样的一道食谱具有促进新陈代谢的作用，同时也可以预防心血管疾病的发生哦，对于提高体质预防疾病，强筋健骨有一定的效果，大家可以试试。

马蹄红枣牛骨汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，润肠通便补血补钙强筋骨，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。