羊肉大家都爱吃的哦，是一种不错的营养食材，是很常见的肉食种类之一呢，羊肉可以有补肾益精的作用，适合肾虚的人群食用，而且还可以调理气血的呢。羊肉怎么吃比较好呢，今天介绍山药羊肉煲的做法，可以增强体质。

山药羊肉煲

食疗功效:益气补脾、健胃消食、补肾养精

营养价值:维生素C、矿物质、维生素、钙、磷

适宜人群:一般人均可食用，尤其是脾胃虚弱、食少腹泻的男性

山药羊肉煲所需材料

主要食材羊肉、山药、西兰花、盐、味精、枸杞、清汤

山药羊肉煲的做法

1将羊肉洗净切块汆水;山药去皮洗净切块;西兰花洗净切块;枸杞洗净泡发。

2锅内放清汤烧沸，下羊肉、山药与枸杞煮熟;放西兰花再次煮沸。

3所有材料均煮熟后加盐、味精调味即可。

山药羊肉煲的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性适合经常食用。山药羊肉煲此汤具有益气补脾、健胃消食、补肾养精的功效。这样的一道食谱可以有补气健脾的作用，还可以调理体质，对于补肾壮阳啊或者是滋阴润燥有一定的效果，而且还可以提高体质。

山药羊肉煲的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道菜哦，平时的时候大家可以多吃一些，可以起到补心养血的作用，健脾养胃补肾养精增强体质。适合各类的人群，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。