玉米大家都在熟悉不过了，除了直接煮着吃或者是熬粥以外，还可以制作很多好吃的食物哦，比如说玉米的菜肴等等。经常吃玉米额话可以降低胆固醇，而且还可以有助消化的作用，玉米面条大家吃过吗;来看看它的做法。

玉米面条

主料：黄瓜300g，玉米

调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条的做法也是比较多，每种的制作方法，对玉米面条的营养保留都是有着很好的帮助作用，而且对改善身体体质，玉米面条也都是有着很大的作用，现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米面条的营养价值是比较高的，比一般的白面条营养价值高高很多的，而且其中的亚油酸的寒冷是比较多的，可以降低血压中的胆固醇的含量，而且还可以有降脂降压的作用，所以吃了以后对身体健康是有好处的，大家可以放心的食用哦。

关于玉米面条的制作的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，可以降低血液中的胆固醇的含量，而且还可以降压降脂，对于老年人来说是不错的选择哦。