冬瓜大家都吃过的哦，是一种很常见的食材类型，它的口感和营养价值比较高，而且还可以有促进食欲，补充营养素的作用，冬瓜可以清热利尿，如何食用呢，来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法吧。

紫菜冬瓜肉片汤

紫菜冬瓜肉片汤所需材料

主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、鸡蛋、姜、盐

紫菜冬瓜肉片汤的做法

1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净，切成小块备用;瘦肉切片。

2、再注入适量清水如果烧沸，下姜片及冬瓜块，烧开后加瘦肉，再开后，下紫菜煮10分钟左右。

3、将鸡蛋打匀，倒入汤内，加盐调味，再淋上油即可。

紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用

冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，还可保持形体健美，此汤加入紫菜，不仅味道鲜美，更添加了丰富的微量元素。紫菜含有丰富的微量元素，能起到消水肿的作用，有利于保护肝脏，其碘能使头发润泽。冬瓜能利水消肿，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。这样的一道汤品可以促进代谢，而且还可以有清热去火的作用，适合各类的人，而且还可以有降压降脂的功效，对于促进消化和代谢是不错的选择，适合中老年人。

紫菜冬瓜肉片汤的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，促进食欲清热利尿降压降脂，大家可以放心食用。