材料
桂皮9克,栗子18克,生姜9克,羊肉75克,盐、味精、料酒各适量。
做法
将羊肉洗净,切块,同桂皮、栗子、生姜、料酒同放入沙锅中,加水适量共炖,用小火炖至羊肉烂熟时,弃药渣,食羊肉饮汤。
服法
每天1剂,连服3?5天。
性味归经
桂皮性热,味辛、甘,归肾、脾、膀胱经。
食性配伍
用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用。孕妇不宜。
养生堂提示
此汤适用于治疗肾阴虚所致的更年期综合征。有补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛和止.泻的功效;用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆。