白菜大家都吃过吗，其实它的营养素也是比较高的，适合各类的人群食用哦，特别是到了秋冬季节的时候，食用白菜很常见的呢，吃法也很多，其实青少年更应该多吃一些这样的食材，具有缓解贫血的作用

白菜鲜味卷

主料：白菜10张、猪肉100g、胡萝卜40g、黑木耳40g

辅料：生抽15g、盐4g、蚝油15g、糖2g、玉米淀粉少许

步骤：

1.白菜去掉白菜帮 洗净

2.猪肉 胡萝卜 木耳 剩余的白菜帮切末

3.加入老抽 蚝油 糖 盐 拌匀

4.白菜用热水焯软

5.铺一张白菜叶 放上肉馅

6.全部包好 摆在盘中

7.水开后 蒸15分钟

8.倒出蒸白菜的水，加入少许水淀粉，煮开淋在白菜卷上

白菜鲜味卷，白色菜卷，有肉有菜，鲜美多汁，营养丰富，适合儿童食用，吃了它抗病没得说。木耳比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;白菜适合各类的人群食用哦，不仅可以预防便秘，而且还可以有效的预防各种的疾病，补充纤维素和营养物质，对于身体虚弱或者是需要减肥的人群来说都是不错的选择哦，这样搭配的话还可以有效的抗衰老哦，大家不妨试试吧。

上面介绍了白菜鲜味卷的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有缓解贫血的作用，补充丰富的维生素，养血减肥抗衰老，大家可以合理搭配饮食。