茯苓是一种中药材，可以治疗疾病，同时也有保健的作用，不仅仅是茯苓，生活中我们熬汤啊或者是煮粥都很长健康的一些中药材，可以有食药两用的作用，茯苓可以熬粥，搭配红枣的话可以有利尿祛湿的作用。

红枣茯苓粥

食疗功效:健脾养血、清热除烦

营养价值:氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸

适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、水肿、烦热口渴、心烦失眠等患者食用

禁忌人群:虚寒滑精、气虚下陷者慎服

红枣茯苓粥所需材料

主要食材红枣.茯苓.粳米.青菜.盐

茯苓红枣粥的做法

1粳米洗净，再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分;红枣洗净;茯苓冲净;青菜洗净，切丝。

2锅置火上，倒入清水，放入粳米、红枣，以大火煮开。

3再加入茯苓同煮至熟，以小火煮至浓稠状，撒上青菜，调入盐拌匀即可。

茯苓红枣粥的功效与作用

红枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓红枣粥能够起到润泽皮肤、增加皮肤的弹性和光泽、养颜美容的作用。这样的粥品不仅可以美容养颜，安神镇静，而且还可以有润泽肌肤的作用，红枣可以补血补铁，搭配茯苓的话可以有滋补气血，养胃健脾的效果。

红枣茯苓粥的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，健脾养胃清热去火利尿祛湿，而且还可以有降低胆固醇的作用和功效哦，大家平时的时候可以放心的食用。