西芹就是我们经常吃的芹菜的一种，它含有丰富的纤维素，对于出现的便秘啊或者是食欲不振有很好的缓解的作用和效果哦。西芹可以有降压的作用，吃法也比较多，今天介绍的枸杞西芹炒兰花这道菜就有缓解疲劳的功效。

枸杞西芹炒兰花

材料:

枸杞子20克，西兰花100克，盐4克，姜5克，素油35克，西芹250克，绍酒18克，味精3克，葱10克。

做法:

1.枸杞子去果柄、杂质，洗净;西芹去叶、老梗，洗净，切成段;西兰花洗净，撕成小朵;姜切片，葱切段。

2.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时加入姜、葱爆香，随即下入西芹、西兰花、绍酒炒变色，加入枸杞子、盐、味精，炒熟即成。

功效：

补肾益精，养肝明目，治肝肾阴亏，腰膝酸软，虚劳咳嗽，消渴，遗精。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。营养丰富，而且还可以有滋补气血的作用，是不错的养肝明目的首选食材哦，而且还可以补铁，对于女性来说是不错的滋补气血的首选哦，而且还可以有养肝明目的功效和作用。

关于枸杞西芹炒兰花的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，缓解疲劳滋润皮肤补血养颜，而且还很容易消化和吸收哦，适合肠胃虚弱的人群食用，而且还可以清热祛湿的作用，大家不妨试试吧。