燕麦是一种难得的天然壮阳食物，并在秋冬时节尤为适合。研究还表明，它对提高女性性欲亦有帮助，尤其是更年期女性。

同时燕麦还富含可溶性纤维，可促进胆酸的排出，降低血液中胆固醇的含量，减少脂肪的摄入，,也因其可溶性纤维会吸收大量水分，亦适合体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用。它所含的多种酶，经常食用，能美容养颜，延缓人体细胞的衰老。香芋和鲜芡实都是秋日时节成熟收获的食材，燕麦香芋芡实三者相配成羹香滑可口，不失为一道美食。

材料：燕麦50-80克，香芋250克，鲜芡实、玉米、薏米各50克，生姜3片。

烹制方法：香芋去皮、切粒块;鲜芡实、玉米、薏米洗净，稍浸泡，在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜片，武火煮沸后，放入香芋、鲜芡实煮至刚熟，再下薏米，推入燕麦，片刻，调入适量盐、油便可。