喝汤是人们饮食的一种习惯，不同的汤品的营养价值不同，而且搭配的方式，选择的材料也是有所区别的哦，枸杞子就是众多食材中很有保健作用的一种，它煲汤是不错的选择，来看看枸杞子牛蛙汤的做法。

枸杞子牛蛙汤

枸杞子牛蛙汤所需材料

主要食材枸杞、牛蛙、盐、姜

枸杞子牛蛙汤的做法

1、牛蛙洗净多块，汆烫后捞起备用。

2、姜洗净，切丝;枸杞子以清水泡软。

3、锅中加水1500毫升煮沸，放入牛蛙、姜丝、枸杞子，大火煮开后，转中火续煮2~3分钟，待牛蛙肉熟，加盐调味即可。

枸杞子牛蛙汤的功效与作用

胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌丰富。此汤熬足火候后，肉鲜汤补，常食可增强身体免疫力。枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。这款汤的营养价值高，而且还有滋补肝肾的作用，强筋壮骨，同时还可以让你的面色更加的红润哦，同时补充丰富的营养物质，保持机体的代谢正常，同时哈尅抗疲劳，养肝明目。

枸杞子牛蛙汤具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有滋阴壮阳，养肝明目抗疲劳的作用，还可以有抗癌的功效哦，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。